Cách làm gỏi thịt bò kiểu Thái

Nộm - Gỏi

Cách làm gỏi thịt bò kiểu Thái

•  Ngày 27 tháng 8 năm 2022
 
•  bởi LE THI THUY DUY
 
 
•  12 Likes
 
•  93 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  40 Phút
• Phục vụ

  2 Người
• Cấp độ

  Trung bình
• Đánh giá

  8.0/10

Thay vì ăn những món chiên, nấu ngấy đến tận cổ, bạn hãy thay đổi món gỏi thịt bò kiểu Thái này dành cho gia đình xem nè. Vừa ngon, mềm lại hấp dẫn nữa. Ai mà nỡ từ chối.

  Thành Phần

250 Gr Thịt bò

100 Gr Gạo nếp

₁/₂ Trái Chanh

1 Củ Hành tây

1 Củ Hành tím

1 Trái Ớt

100 Gr Húng lũi

1 Muỗng canh Nước mắm

1 Muỗng canh Đường trắng

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

1 Muỗng cà phê Muối

2 Muỗng canh Dầu ăn

1 Muỗng canh Giấm

 Thành Phần Chính

• Thịt bò
• Gạo nếp
• Hành tây

Công Thức

Thịt bò mua về rửa sạch, dùng cán dao dần sơ qua cho mềm. Sau đó, ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút.

Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng, ngâm với nước pha 1 muỗng canh giấm. Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ, cho ra chén.

Ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Húng lũi nhặt bỏ cọng, lấy lá, cắt nhỏ.

Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt bò đã ướp vào, chiên chín 2 mặt khoảng 5 phút.

Vớt thịt bò ra, cắt nhỏ. Nặn nước cốt chanh, nước mắm, đường trắng vào, trộn đều. Gạo nếp rang hơi vàng, giã nhỏ.

Trong 1 chảo khác, làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn. Cho hành tím vào, xào nhanh tay đến khi hành chuyển qua màu vàng nâu là được.

Cuối cùng, cho gạo nếp, hành tây, hành tím, ớt, húng lũi vào tô thịt bò, trộn đều là xong. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức!

• • gỏi bò
  • nộm bò
  • gỏi thịt bò
  • thịt bò làm gỏi
  • trộn gỏi thịt bò
  • nộm thịt bò kiểu thái
  • công thức gỏi thịt bò kiểu thái